elmalı kurabiye

bugün yaptığım elmalı kurabiyeler.lezzeti mükemmeldi.tarifini paylaşmak istedim.

hamur malzemeleri

1 paket margarin (erimiş)
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

içi için:
3 elma
3 çorba kaşığı şeker
ceviz içi

yapılışı:hamur için olan malzemelerin hepsini karıştırın çok sert olmayan bir hamur elde edin.elmayı rendeleyin  3 ç. kaşığı şekeride içine koyun .elmayı suyunu çekene kadar pişirin.içine tarçın ve iri çekilmiş cevizi de ekleyin.hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içine elmelı harçtan koyup istediğiniz şekli vererek kapatın.ben poğaça şeklinde kapattım.200 derecelik fırında çok kızartmadan pişirin.
fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
afiyet olsun....